Recepty » Sezamové kuličky

Ingredience

• sezam přírodní 2 š (1 šálek = 1,4 dl)

• rozinky 2 š

• slunečnicová semínka 1 š

• karobový prášek 1 š

• ananasová šťáva 1 š

• kokos nebo pomleté oříšky na obalování

Postup

Suchý sezam opražíme na pánvi. Poté ho pomeleme v kávovém mlýnku na prášek. Rozinky s medem částečně rozmixujeme a přidáme do misky k pomletému sezamu. Dodáme celá nebo částečně rozmixovaná slunečnicová semínka a karobový prášek. Tyto suroviny za přidání ananasové šťávy vypracujeme na lepkavou hmotu.

Z hmoty potom prsty tvarujeme kuličky. Kuličky obalujeme v kokosu nebo v pomletých oříšcích (na obalování), můžeme využít zbylý ananas z plechovky a vpíchnout doprostřed kuličky. Hotové kuličky uchováváme v lednici.