Recepty » Karamelové kuličky s arašídami

Karamelové kuličky s arašídami

Ingredience

  •  1 konzerva slazeného zahuštěného mléka SALKO (nebo koupit hotové karamelové salko)
  •  2 - 3 balení obyčejných Bebe sušenek (modré)
  •  1/4 - 1/2 másla
  •  kokos na obalení (drcené mandle, nebo ořechy)

 

Postup

Neotevřenou konzervu Salko ponoříme do hrnce s vodou tak, aby konzerva byla celá pod vodou
a vaříme 2 hodiny, aby se kondenzované mléko zkaramelizovalo. Během vaření doplňujeme vodu, aby byla konzerva vždy plně ponořená ve vodě. Po 2 hodinách slijeme a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme Bebe sušenky a rozdrtíme je na prášek (nejlépe je požít mixér, který je snadno rozmixuje). Vše pak smícháme (sušenky, máslo, zkaramelizované Salko) a vytvoříme hmotu ze které vyrábíme kuličky, které pak obalíme v kokosu, mandlích nebo mletých ořeších.